La Viña del Abuelo

ETAPA TORESANA DEL CAMINO DE SANTIAGO

2012-02-15T18:50:00.000+01:00

FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO 2012

2011-12-29T19:52:00.000+01:00

CATA ESPECIAL DE NAVIDAD DE LA VIÑA DEL ABUELO EL 15 DE DICIEMBRE A LAS 9,00

2011-12-08T13:30:00.000+01:00

PRESENTACIÓN DE LA BODEGA MAURODOS EN LA VIÑA DEL ABUELO EL DIA 24 DE NOVIEMBRE

2011-11-14T21:00:00.000+01:00

PRESENTACIÓN DEL VINO DEL AÑO DE LA VIÑA DEL ABUELO

2011-10-23T13:59:00.000+02:00

ENTREGA DE PREMIOS DEL I CONCURSO DE VINO AFICIONADO "LA VIÑA DEL ABUELO"

2011-10-10T17:56:00.001+02:00

El pasado Sábado día 8 de Octubre, se celebró en la Entrega de Premios del Primer Concurso de Vino Aficionado “La Viña del Abuelo” una Cata/Presentación por parte de la Bodega Maurodos, de La Denominación de Origen Toro, dentro de los eventos que dirige a sus socios y amigos para que puedan disfrutar del vino y su cultura, en un marco incomparable como es “La Casa den el Restaurante “La Fragua” en la Villa de Toro, en Zamora.

Este Concurso comenzó hace un año, donde los Equipos, en reunión con el Enólogo y con la Organización, definieron el vino y todos los aspectos necesarios para actuar como “bodegueros aficionados” en la elaboración de su vino.

Cada Equipo tuvo que definir qué variedades de uvas y en que porcentajes acompañaban al 50% de uva Tinta de Toro, uno de los requisitos del Concurso. También tuvieron que elegir qué tipo de botellas, de barricas, etc… que querían utilizar en su vino. Una vez definido, se realizaron a lo largo del año tres Pruebas del Vino en Madrid, a los tres meses, a los seis meses y quince días antes de la Entrega de Trofeos, y todas ellas para comentar con el Enólogo del Concurso, Don Juan Martín Hinojal, la evolución de sus caldos.

Después de un año de trabajo y alegrías y preocupaciones nos encontramos ya en el Concurso, que tras una deliberación de nuestro Jurado, compuesto por Don Juan Ignacio Escudero, de Bodegas Maurodos (su maravilloso San Román ha servido de inspiración para muchos amantes del vino, Don Rubén Pérez, de Bodegas Numanthia (qué decir de sus buscados vinos, joyas del Vino español) y Don Ramón Iglesias, por parte de La Viña del Abuelo.

Tras una ardua deliberación, se entregaron los siguientes Trofeos:

- Premio al Mejor Vino: Equipo J.D.T., Vino que tenía Tinta de Toro (70%) y Merlot (30%)

- Premio al Mejor Diseño (botella y etiqueta): Equipo nº 5

- Premio a la Mejor Cuenta de Explotación: A los Equipos Enocava y Orsipo, que consiguieron con una muy buena calidad de su caldo, tener las botellas a un coste de 4,31 Euros cada una.

- Premio al Vino de Año 2011: Equipo Corocotta, que supo combinar lo necesario para destacar en las tres categorías y mostrar el trabajo bien hecho de un Equipo durante todo el año.

Una vez terminada, los Equipos y el Jurado comenzaron la Comida en el Restaurante, con las viandas que tan sabiamente prepara el Equipo de “La Fragua” y probando todos los Vinos de todos los Equipos, viendo como hacen el vino las distintas variedades de uva y paladeando la amistad que unió a los Equipos en este Concurso.

Al finalizar, los Equipos que quisieron fueron hasta nuestra Viña, donde en el Pago del Suizo les esperaba nuestros buen Domingo, que les entregó su vino (7 cajas a cada integrante del equipo), junto con unas uvas recién vendimiadas en nuestra Viña.

Todos los Equipos valoraron el vino, el esfuerzo y la camaradería que entre “bodegueros” ha habido durante todo el Concurso, y se citaban para el próximo, cuyo periodo de inscripción termina el día 4 de Noviembre (se puede obtener más información solicitándola a hola@abuelovino.com

PRESENTACIÓN Y CATA DE SIDRAS DE EL GAITERO EN LA VIÑA DEL ABUELO EL JUEVES 7 DE JULIO A LAS 19,30

2011-07-04T19:35:00.000+02:00

PRESENTACIÓN Y CATA DE CEREZAS DEL VALLE DEL JERTE EN LA VIÑA DEL ABUELO EL PRÓXIMO JUEVES 2 DE JUNIO

2011-05-24T20:28:00.000+02:00

PRESENTACIÓN DE LA GAMA DE CHAMPAGNES RUINART, DE LOUIS VUITTON MÖET HENNESSY EN LA VIÑA DEL ABUELO

2011-05-15T14:17:00.001+02:00

El pasado Martes 10 de Mayo, se celebró en “La Viña del Abuelo” una Cata/Presentación por parte de la Louis Vuitton Möet Hennessy de su Gama de Champagnes Ruinart, dentro de los eventos que dirige a sus socios y amigos para que puedan disfrutar del vino y su cultura, en un marco incomparable como es “La Casa del Abuelo” en la Calle Goya nº 57, en su Sala más reciente.

En el Acto, tomó la palabra D. Ramón Iglesias, miembro del Equipo de “La Viña del Abuelo”, quién abrió el Acto agradeciendo la presencia de todos y comentando la filosofía del Club, así como dando la Bienvenida a los nuevos Socios que adquirieron su Cepa en el mes pasado.

También comentó las próximas actividades, así como las últimas Novedades en el Concurso de Vino Aficionado de esta Añada y que se abría la preinscripción para el Próximo Concurso, Añada 2011. Anticipó que en el próximo mes de Junio disfrutaríamos de una Cata de Cerezas de Las Pedrosas y una novedosa Cata de Sidra.

Les indicó que estuvieran atentos al Boletín y a las Noticias del Club, así como a su Página Web (www.abuelovino.com), a su Blog (http://abuelovino.blogspot.com) y a su página de Facebook (La Viña del Abuelo).

A continuación, presentó a Xavier Monclús, responsable de Wine Education de LVMH. Xavier inició su carrera en el grupo LVMH como Brand Ambassador de Hennessy, considerado el mejor Cognac del mundo, cargo que desempeñó durante 4 años y que le llevó a recorrer toda España para aumentar el conocimiento de este destilado en nuestro país. Después de esta etapa pasó a ser responsable de Wine Education de LVMH en España, dónde focalizó su trabajo en el mundo del champagne de alta gama, Dom Pérignon, Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Krug y Ruinart, los destilados: Hennessy, Glenmorangie, Ardbeg, Belvedere y 10Cane y finalmente los vinos: Cloudy Bay, Terrazas de los Andes, Newton, Cape Mentelle y Numanthia. Hace algunos años fue ascendido a Responsable Europeo de Wine Education del grupo LVMH. Gracias a sus extensos conocimientos sobre la materia y su habilidad como comunicador, estos últimos años le han convertido en una figura clave del mundo del Champagne.

Y con éste Curriculum, Xavier nos dio a conocer aspectos diversos del Champagne, de su Champagne y de lo que está alrededor de su degustación (desde la temperatura hasta cómo abrir la botella). Después probamos su Exquisito Ruinart Blanc de Blancs, que nos deslumbró por su luminosidad y sabor.

Continuamos con su R de Ruinart, que fue el Preámbulo del Culmen de la Presentación: Dom Ruinart 1986, que nos hizo comprender hasta dónde puede llegar un Champagne, lleno de aromas, sabores y evocaciones. También podemos guardarlo en el mejor sitio que conocemos, – Como dijo Manuel Louzada en otra Cata – en la memoria. Fue impresionante, de Sobresaliente.

Para terminar con la Cata, nos presentó sus Rosados, tanto el Ruinart Rose como el Dom Ruinart Rose, y disfrutamos con aromas de vino tinto en el Champagne como muchos pensaban que no era posible. Precisamente, muchos de los amigos que estaban allí, más de vino que de champagne – como decían – empezaron a cambiar de opinión probando estas maravillas.

Fue entonces el momento de cerrar el Evento comenzando entonces un agradable tiempo de tertulia y champagne entre los presentes.

PRESENTACIÓN DE CHAMPAGNE RUINART, DE LOUIS VUITTON MÖET HENNESSY EN LA VIÑA DEL ABUELO EL PRÓXIMO 10 DE MAYO

2011-05-03T20:49:00.000+02:00

Presentación de Bodegas Liberalia: Cada año mejor

2011-05-03T20:22:00.000+02:00

El pasado Miércoles 27 de Abril, se celebró en “La Viña del Abuelo” una Cata/Presentación por parte de la Bodega Liberalia, de La Denominación de Origen Toro, dentro de los eventos que dirige a sus socios y amigos para que puedan disfrutar del vino y su cultura, en un marco incomparable como es “La Casa del Abuelo” en la Calle Goya nº 57.

En el Acto, tomó la palabra Dº Ramón Iglesias, miembro del Equipo de “La Viña del Abuelo”, quién abrió el Acto agradeciendo la presencia de todos y comentando la filosofía del Club, así como dando la Bienvenida a los nuevos Socios que adquirieron su Cepa en el mes pasado.

A continuación, presentó a Don Juan Antonio Fernández, Propietario de la Bodega Liberalia, Músico, Pintor, Artista y Bodeguero, y una de las personas que han hechos de sus aficiones un trabajo, y de este un Arte, de forma Integrada.

Amante del vino desde la niñez y de la Música con Pasión, comentó la historia de su Bodega con una narración llena de anécdotas y detalles que hicieron a los presentes disfrutar de la vida de una Gran Bodega Familiar.

Para comenzar la Cata, probamos su Exquisito Espumoso Arianne 2009, que nos deslumbró por su burbuja y su sabor, y fue el anticipo de la maravilla que nos venía.

Fue el momento entonces de catar los vinos que presentaba: Liberalia Cero 2010, Tinto fermentado en Barrica, uno de los vinos favoritos de muchos Socios tras la presentación del año pasado, que nos cautivó, y nos hizo llegar con ganas de más a su fantástico Liberalia Cuatro 2006, siendo entonces aplaudido por todos los asistentes, tanto por el vino como por la explicación tan amena que daba de cada uno de ellos.

Para terminar la Cata, llegó otro de los momentos esperados, la Cata de Liberalia Uno 2010, su vino blanco Dulce, que fue un impresionante final para la Presentación. Si el año pasado estaba impresionante, este año lo supera.

Fue entonces el momento de cerrar el Evento degustando la Torta de Queso de Rueda, ya habitual en las presentaciones de La Viña del Abuelo. Comenzó entonces un agradable tiempo de tertulia y vino entre los presentes.

PRESENTACIÓN DE BODEGAS LIBERALIA EN LA VIÑA DEL ABUELO EL PRÓXIMO 27 DE ABRIL.

2011-04-16T11:58:00.000+02:00

PRESENTACIÓN DE LA QUESERA DE RUEDA EN LA VIÑA DEL ABUELO

2011-04-03T20:36:00.000+02:00

El pasado jueves 31 de Marzo celebramos la Presentación de LA QUESERA DE RUEDA, muy conocida en esta Casa, ya que es nuestro Maestro Quesero.

El Acto comenzó como con la intervención de Ramón Iglesias, del Equipo de La Viña del Abuelo, que comenzó agradeciendo la presencia a Miguel, de la Camara Hispano-Japonesa, y ofreciendo nuestro sentimientos y ayuda a nuestro querido pueblo de Japón.

Después, agradeció a los presentes su asistencia y comentó los eventos a celebrar próximamente, así como las altas de nuevos socios y los cambios en las Direcciones de Internet.

A continuación, presentó a Don Miguel Pérez, nuestro Maestro Quesero, comentando la parada Obligatoria que es esta Quesera camino de nuestra Viña y lo interesante que es una charla o visita con Miguiel, además de probar y comprar sus quesos para llevar a casa.

Miguel nos deleitó hablándonos de su Queso, de su sueño, y de cómo se diferencian, de los dos tipos de Manchego (“El mejor manchego es el de Castilla, dicen. La Clave es la Leche de Oveja”)

Nos trajo a catar primero un Semicurado que nos encantó por la suavidad, y después, un Queso Curado que nos evocó sabores de antaño, de cuando niños nos daban el bocadillo de Queso en el Pueblo.

El Evento termino con la Torta de Queso de la Viña del Abuelo, pero esta vez como figura principal, no como compañera del Vino, ya que era su momento y Juan nos comentó cómo se hacía y los cuidados que requería. Como es costumbre, comenzó entonces su tiempo de tertulia. Se cerró anunciando que en breve se enviarán los precios de los Quesos probados para adquirirlos en La Casa del Abuelo, mientras nos tomamos un vino.

Presentación de LA QUESERA DE RUEDA en La Viña del Abuelo el próximo 31 de Marzo

2011-03-21T19:54:00.000+01:00

Hemos cambiado nuestra dirección en Internet

2011-03-14T19:51:00.000+01:00

Hemos cambiado nuestras direcciones en Internet:

Web: http://www.abuelovino.com/
Blog: abuelovino.blogspot.com
Facebook: La Viña del Abuelo (sigue siendo la misma)
Twitter: @abuelovino

Y nuestros Correos electrónicos también:

Atención al Socio / Amigo: hola@abuelovino.com
Administración: admon@abuelovino.com
Adquisición de Cepas: quierounacepa@abuelovino.com
Pedidos de Vino: pedidovino@abuelovino.com

Estamos a vuestra disposición.

PRIMERA CATA DE LOS VINOS DEL I CONCURSO DE VINO AFICIONADO "LA VIÑA DEL ABUELO"

2011-03-08T19:05:00.003+01:00

El pasado jueves 3 de Marzo se convocó a los Equipos concursantes en el I Concurso de Vino Aficionado para realizar la primera Cata de su creación, de los vinos que definieron allá por Septiembre y que han estado en las Barricas ya más de dos meses. El Lugar para ello fue el Centro Cultural del Gusto y Librería Gastronómica "A Punto", a quienes les agradecemos desde la Organización que nos permitieran utilizar sus fantásticas instalaciones.

La hora, torera, las 5 de la tarde, y el primer Equipo que pudo probar su vino fue "Enocava", que comprobó que el vino está en la línea que marcaron, y que es un vino que promete crecer más en boca con los meses de madera que le quedan, aunque sorprendió a todos en nariz.

El Segundo Equipo que asistió fue el llamado "nº 5" (como Chanel), que destacó su paso por boca, prometiendo que la madera terminará de pulirlo y de enriquecer su aroma, saliendo muy satisfechos de cómno se ajustaba al vino que querían hacer.

El Tercer Equipo que vió como su hijo iba creciendo fue "Orsipo", de reminiscencias escolares para algunos, que sorprendidos con el aroma, vieron que la barrica que le falta enriquecerá sin duda el vino en la línea que quieren, y que comenzaban a destacar algunos aspectos que deseaban en su vino.

Los otros dos Equipos que iban a sistir excusaron su presencia y no han podido contar para esta Cata con el conocimiento de Juan Martín Hinojal, Enólogo del Concurso, aunque podrán catar sus vinos y comunicar lo que crean oportuno a la organización.

Organización que, para ser sinceros, disfrutó de la Cata de los Vinos, cada uno tan distinto, cada uno con sus potencias y sus promesas, y con la Tinta de Toro detrás, pero con unos matices nunca vistos de la combinación de otras variedades de uva en él. Si que quedó claro que los vinos son bastante diferentes unos a otros, y que el Jurado del Concurso lo va a tener difícil.

Se propuso a todos los Equipos una prorroga en el tiempo de barrica hasta el mes de Septiembre, que todos acogieron con agrado, ya que en esa fecha se celebrará la Final del Concurso y el Inicio del II Concurso de Vino, si Baco quiere.

Todos los Equipos quedaron emplazados para la Segunda Cata que será en el mes de Mayo, esperando entonces ver a su hijo más hecho.

ETAPA TORESANA DEL CAMINO DE SANTIAGO EN LA VIÑA DEL ABUELO

2011-03-07T18:55:00.006+01:00

Como todos los años, el pasado viernes 25 de febrero comenzó nuestra Etapa Toresana del Camino de Santiago. Y comenzamos, como siempre y sin prepararlo, tomando un vino blanco a mitad de la carretera a Toro, en Rueda. Un pequeño descanso para los conductores.

Llegamos a Toro sobre las siete, y aún tuvimos tiempo de ver el atardecer desde la Colegiata... Después, comenzó nuestra Cena de Vinos y tapas, donde pudimos degustar vinos de Toro que ya conociamos y otros que no, que fueron descubrimientos. Y todo ello, acompañado de Tapas como la "Chicha", el "lagartijo", y otras variedades propias de esa gran Comarca Toresana.

A la mañana siguiente, y despues del desayuno sobre el Duero, salimos hacia Villafranca de Duero para comenzar la Etapa, y lo hicimos con puntualidad suiza: saliamos a las 10, hora prevista. Comenzamos a andar con alegría y comentando sobre ese Camino. Otros, se sumieron en el caminar pausado y silencioso, casi recigido, propio de los peregrinos... La primera parada fue en la compuertas del Duero, reserva avícola, donde pudimos reponer fuerzas con la fruta, frutos secos y chocolate que traiamos. Comenzabamos la segunda parte, el camino hasta el Puente Románico.

Aquí el Grupo comenzó a dividirse, y se siguieron varios pasos, que acabaron cruzando el Duero por el impresionante puente, que todos deseamos se restaurara, porque es una auténtica obra de ingeniería y arte... Nos sentimos pontífices por un momento, admirando de lejos a San Juan de Ortega y Santo Domingo de la Calzada...

Comenzaba entonces la durísima subida a Toro desde el Duero, corta pero tremendamente empinada, pero que, como decían algunos, nos preparaba para la Comida. Y así fue, porque btras la cervecita reparadora, nos fuimos hasta la Viña, donde nos esperaba el Cocido, preparado por manos expertas y artistas, que nos "remató" para reponer fuerzas, comiendo al aire libre y, por supuesto, degustando el Vino de La Viña del Abuelo... ¿Cuál si no?

La vuelta tuvo un comentario unánime: el año que viene, hay que repetirlo. Pero...¿Por qué esperar hasta el año que viene? Algunos comenzaron a planear otra excursión a la Viña...

2011-02-28T20:52:00.003+01:00

El pasado Jueves 24 de Febrero La Viña del Abuelo tuvo el placer de presentar la Bodega Quinta Quietud y sus Vinos en la Taberna "La Casa del Abuelo" de la Calle Goya nº 57, en Madrid.

El Acto comenzó con Ramón Iglesias, quien comentó las ultimas novedades de la Viña, el estado del Concurso de Vino, próximo a su primera prueba ya, y las últimas altas como socios, con una Sorpresa "Real".

A continuación, Daniel Waldburger presentó a la Bodega y a Jean Francois , Director Técnico de la Bodega y Enólogo, quien nos dio una lección magistral sobre el Vino y su punto de Vista, en especial la fuerza del vino ecológico en su filosofía y como llegar a los Caldos que nos presentó.

Nos dirigió la Cata de los Vinos Ababol Verdejo 2009, Gran Ababol Verdejo 2008, Corral de Campanas 2009, Quinta Quietud 2005, La Mula de la Quietud 2006 y nos regaló con su Vino multivarietal blanco dulce, La Dulce Quietud .

Todos los vinos fueron degustados con mucho interés y enriquecidos con las explicaciones de Jean Francois.

El Acto terminó, como es costumbre, con tiempo de tertulia y la Torta de Queso "La Casa del Abuelo", habitual para estos momentos.

Presentación de Bodegas QUINTA QUIETUD, de la D.O. Toro el próximo 24 de Febrero en La Viña del Abuelo

2011-02-14T20:07:00.001+01:00

Y PARA EMPEZAR EL AÑO...

2011-02-08T20:56:00.002+01:00

Impresionante Presentación de Bodegas Numanthia para terminar este año

2010-12-21T21:41:00.004+01:00

El Miercoles día 15 de Diciembre, se celebró en “La Viña del Abuelo” una Cata/Presentación por parte de la Bodega Numanthia, de La Denominación de Origen Toro, dentro de los eventos que dirige a sus socios y amigos para que puedan disfrutar del vino y su cultura, en un marco incomparable como es “La Casa del Abuelo” en la Calle Goya nº 57.

En el Acto, tomó la palabra Dº Ramón Iglesias, miembro del Equipo de “La Viña del Abuelo”, quién abrió el Acto agradeciendo la presencia de todos y comentando la filosofía del Club, así como los eventos celebrados dura, con nueve presentaciones de Bodegas de Toro, así como la Cata de Certezas de La Pedrosa y la Cata de Carne . Comentó los avances en el Concurso de Vino Aficionado (organizado para que los amantes del vino puedan vivir realmente la experiencia de hacer vino, seleccionando tipos de uva, las barricas, haciéndolas descansar en la Bodega de un Palacio del Siglo XVI en Toro, etc) Igualmente, anunció que el próximo año se va a celebrar el segundo. Les indicó que estuvieran atentos al Boletín y a las Noticias del Club, así como a su Página Web (www.lailusiondelvino.com), a su Blog (http://lailusiondelvino.blogspot.com) y a su página de Facebook (La Viña del Abuelo).
También comentó la apertura de su Delegación para Suiza y los nuevos socios que se nos han unido en el último año.

A continuación, Dº Daniel Waldburger, Presidente y Fundador de “La Viña del Abuelo”, tomo la palabra para presentar a Don Manuel Louzada, Director de la Bodega Numanthia y Responsable de la Calidad del Vino en el Grupo Louis Vuitton Moet Hennessy.

Don Manuel, amante del vino desde la niñez, comentó la historia de su Bodega con una narración llena de anécdotas y buenos momentos, así como aspectos de su bodega y de sus vinos.

Fue el momento entonces de catar los tres vinos que presentaba: Terrazas de los Andes (uno de los vinos del Grupo de Argentina),abrió la Cata, continuando con Numanthia 2007, que sorprendió a todos los presentes. Por último, nos deleitó con el famoso Termanthia 2007, que todos los presentes aplaudieron y calificaron como uno de los mejores vinos que habían probado. Al finalizar su amenísima exposición, fue aplaudido por todos los asistentes tanto por el vino como por la explicación tan amena que daba de cada uno de ellos.

Fue entonces el momento de cerrar el Evento degustando la Torta de Queso de Rueda, ya habitual en las presentaciones de La Viña del Abuelo.

Por último se cerró el Acto agradeciendo la presencia del ponente y de su vino y animando a los invitados que se unieran a la ilusión del vino y disfrutaran de la Viña y del vino con nuestros próximos eventos. Comenzó entonces un agradable tiempo de tertulia y vino entre los presentes.

Presentación de Bodegas Numanthia, de la D.O. Toro el próximo 15 de Diciembre en La Viña del Abuelo

2010-12-09T21:35:00.005+01:00

Presentación de la Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez

2010-11-22T17:15:00.004+01:00

FIESTA DE PRESENTACIÓN DE NUESTRO VINO DEL AÑO, "LA VIÑA DEL ABUELO" AÑADA 2008

2010-10-17T17:17:00.003+02:00

Fiesta de la Vendimia en Toro el próximo 10 de Octubre.

2010-10-03T16:28:00.004+02:00

En estos tiempos de Vendimia, la Ciudad de Toro celebra su típica FIESTA DE LA VENDIMIA. Es un acto folklórico que pone en Fiestas a toda la Comarca. Nosotros, como buenos toresanos, también vamos a celebrar, como todos los años, las Fiestas de la Vendimia.

El día de la Fiesta es el Domingo 10 de Octubre, y comenzará con el tradicional desfile de carros tirados por burro, propios de los agricultores toresanos desde hace mucho tiempo. Ese día, cerradas las calles de Toro al Tráfico, todo el mundo sale a las calles para admirar los carros típicos, adornados con productos de la Tierra y con vino que ofrecer a los transeúntes. El recorrido va desde la Plaza de Toros hasta la Plaza del Pueblo, frente al Ayuntamiento. Todos los carros se afanan por ser el más típico y bonito, y ganar los premios que la ciudad otorga cada año.
Este año vamos a estar presentes con un carro, que conducido por nuestro querido Domingo, llevará a los Hijos de los Socios que quieran subir. Este será nuestro primer acto del día.
Una vez finalizado (a partir de las 15,30), se ofrecerá un vino y picoteo en nuestra Viña para todos los que quieran acompañarnos en ella, para disfrutar del día, de la Fiesta y de nuestra Viña. El Precio es de 10 Euros por persona.

Todos los que se quieran apuntar tienen que enviar un Correo Electrónico a hola@lailusiondelvino.com, desde donde se proporcionarán todas las instrucciones precisas para disfrutar de este día.

¡Comenzó el I Concurso de Vino Aficionado LA VIÑA DEL ABUELO "Coupage de Toro"!

2010-09-24T18:25:00.007+02:00

El pasado sábado 18 de Septiembre tuvo lugar en Toro la Reunión Inicial, el kick-off del I Concurso de Vino Aficionado La Viña del Abuelo.
Comenzamos en nuestra Viña, conociéndonos entre los distintos equipos y disfrutando de nuestro vino con un poco de jamón y queso, a la vez que disfrutábamos de la vista de la Viña, en todo su esplendor y casi a punto para la vendimia.
De allí, nos fuimos al Restaurante La Fragua, en el centro de Toro, donde degustamos una agradable comida y sobremesa, y todos los equipos comenzaron a hacer sus cábalas sobre el tipo de vino, la Etiqueta y demás aspectos fundamentales en nuestra Tarea.
Tras las Copas, cada equipo bajó hasta la Bodega de la Casa de Samaniego, una preciosa Bodega Subterranea en el Centro de Toro que es donde van a descansar nuestras Barricas y nuestras Botellas.
En la Reunión se trataron todos los temas c on Juan Martín Hinojal, Enólogo de Marques de Frontaura y del Concurso y con Ramón Iglesias, por parte del Comité Organizador. Se explicaron y analizaron todos los aspectos del Concurso.
Primero, fue el tiempo para hablar de la Cuenta de Explotación de cada Equipo, de los tipos de botellas, de corchos, de capsulas, de barricas y de las Etiquetas, que cada uno de los equipos tendrá que diseñar.
Después, para que todos los integrantes de los equipos pudieran conocer y comparar, se ofreció una pequeña cata de vinos monovarietales, a fin de conocer mejor cada tipo de uva para después poder definir el vino. Si por el concurso, es obligatorio hacer el vino con el 50% al menos de uva Tinta de Toro, y es el vino con el que habiamos comido, se presentaron vinos de garnacha, petit verdot, pinot noir, cavernet sauvignon, merlot y syrah.
Cada equipo trabajó definiendo el tipo de vino que quería y que variedad de uva y porcentaje quería utilizar. La verdad, es que el jurado lo va a tener difícil, ya que los vinois definidos de cada equipo soin bastante distintos entre si.
Todos los equipos terminaron con una foto de equipo en la Bodega (se pueden ver en nuestra página de Facebook) y esperando la primera prueba, que se realizará en Madrid.
Todo lo que vaya pasando en el Concurso lo iremos contando en este Blog y en nuestra página de Facebook. No os lo perdais.

De vuelta de verano...

2010-09-03T23:46:00.004+02:00

Ya estamos aquí de nuevo. Pasó el mes de Agosto con sus Calores y sus lluvias imprevistas que han afectado a la uva, necesitando más cuidado que otros años. Sin embargo, parece que este año la uva va a estar muy, muy bien (nos lo cometó nuestro amigo Daniel, Responsable de Viñedos de Numanthia, todo un Experto).

Hemos pensado en nuevas actividades que os propondremos pronto, pero queremos recordados la experiencia de ser bodeguero en nuestro I Concurso de Vino aficionado "La Viña del Abuelo". Es importante que el periodo de inscripción finaliza el próximo día 15 de Septiembre, y que nuestro primer acto se va a celebrar en Toro, donde tras una buena comida cada equipo se va a reunir con el Enólogo para definir su propio vino.

En La Viña del Abuelo estamos a vuestra disposición para comentaros cualquier aspecto que necesiteis saber al respecto, y toda la documentación está, como sabeis, en nuestra página web http://www.lailusiondelvino.com/ o podeis solicitarnosla por correo a hola@lailusiondelvino.com.

Queremos también agradecer a la Revista VINUM por su artículo sobre el Concurso, han sido muy amables animando a participar a sus lectores, ya de por si amantes de mundo del vino. Podeis comprar su Revista en los kioscos, y aquí está la referencia al artículo en su página Web.

Pronto, más noticias al respecto.

Feliz Verano con el Boletín

2010-07-28T17:02:00.004+02:00

Ya está terminando el mes de Julio, y comienza el mes de verano por excelecia, Agosto. En la Viña, las cepas y las uvas siguen su camino, creciendo para alcanzar el punto justo para su vendimia, que este año se espera tardía.

Por otro lado, el Concurso de Vino aficionado va viento en popa, no os olvideis inscribiros ante el día 15 de Septiembre.

Hemos distribuido el Boletín del Abuelo Extra de Verano, y lo ponemos tambien a vuestra disposición en este enlace:

http://www.filefactory.com/file/b2c18b2/n/LVDA_Bolet_n_Extra_de_Verano_2010.pdf

Os esperamos ver pronto, y os deseaños un muy feliz verano. Nos vemos en Septiembre.

GUIA DEL VINO COTIDIANO + REGALO DE BOTELLA DE VINO

2010-07-14T12:19:00.004+02:00

¿Quieres conocer vinos muy buenos que cuestan menos de 10 euros la botella? Acaba de salir "Guía del Vino Cotidiano", que nos va a ayudar a localizar ese vino para tomar frecuentemente.

Además, tienes la oportunidad de disfrutarlo con uno de los vinos que figuran en la Guía. Los próximos días 22 y 23 de Julio, nuestras amigas de APUNTO LIBRERIA (C/ Pelayo nº 60, de Madrid) regalan a los primeros 50 compradores de esta Guía en esos dos días una botella de vino. Abren de 10,30 de la mañana a 10 de la noche.

!No nos lo podemos perder!

Novedades sobre el Concurso de Vino aficionado "La Viña del Abuelo" Coupage Tinta de Toro

2010-07-09T17:36:00.004+02:00

Sirva este post para informar sobre las novedades del concurso que se han introducido para responder a las sugerencias de algunos Socios sobre nuestro concurso de Vino aficionado.

Se ha decidido aceptar inscripciones personales en el Concurso de Vino, y desde la Organización iremos agrupando en equipos de 5 personas. Es una sugerencia que nos va a permitir conocer nuevos amigos a la vez que profundizamos en el apasionante mundo del vino.

También están bien recibidos equipos pertenecientes a Empresas, bien de personas que comparten este reto de la misma Empresa, como la misma Empresa en sí que propone hacer un equipo y participar en el Concurso. De hecho, ya hay inscritas dos Empresas Financieras de primer orden que quieren participar.

Os recordamos que este Concurso de Vino Aficionado “La Viña del Abuelo” consiste en elaborar cada Equipo su propio vino en su propia barrica, participando en todos los procesos y decisiones propios del Bodeguero, y del Enólogo, para lo cual se tendrá como apoyo a nuestro Enólogo, quien asesorará sobre el vino y el proceso y lo vigilará para poder obtener los mejores caldos. Tenéis más información en los documentos adjuntos o en http://www.lailusiondelvino.com/.

No dudéis en preguntarnos cualquier aspecto sobre el Concurso o el Club que os sea de interés, estamos encantados de responderlas. Podéis escribirnos a hola@lailusiondelvino.com.

Terminó el Primer Curso de Cata "La Viña del Abuelo"

2010-07-02T18:22:00.005+02:00

Nuestro Curso de cata llegó a su fin el pasado miércoles 30 de Junio. Atrás quedaron la información sobre el apasionante mundo del vino y la formación sobre cómo apreciarlo y degustarlo en óptimas condiciones. Hemos visto y catado vino blancos, tintos jovenes, crianzas, reservas, dulces, olorosos, finos y manzanillas, cavas...

Hemos apreciado una variedad amplia de vinos que nos ha servido para conocer distintos tipos de vinos y etiquetas, aprender sobre las diferencias entre las barricas y las soleras, entre las distintas uvas y las distintas formas de elaborar los caldos, entre las distintas copas y las distintas tierras.

Un curso que a todos nos ha dejado con un magnífico sabor de boca - como no podía ser de otro modo - y con ganas de seguir profundizando en el maravilloso mundo del vino. Han sido dos meses de aprendizaje y disfrute continuo.

La última jornada catamos tres tintos - a petición popular - que no nos dejaron indiferentes y se realizó la entrega de Diplomas a los Asistentes.

Volverá a haber Cursos de Cata en La Viña del Abuelo, la experiencia ha sido muy positiva.

Presentación de Bodegas Maurodos en la Viña del Abuelo

2010-06-28T13:15:00.002+02:00

El pasado Jueves día 24 de Junio, se celebró en “La Viña del Abuelo” una Cata/Presentación por parte de la Bodega Maurodos, de La Denominación de Origen Toro, dentro de los eventos que dirige a sus socios y amigos para que puedan disfrutar del vino y su cultura, en un marco incomparable como es “La Casa del Abuelo” en la Calle Victoria nº9, familiarmente llamado “El Acuario”.

En el Acto, tomó la palabra D. Ramón Iglesias, miembro del Equipo de “La Viña del Abuelo”, quién abrió el Acto agradeciendo la presencia de todos y comentando la filosofía del Club, así como los eventos celebrados y que se preparan en fechas venideras, especialmente el Concurso de Vino Aficionado que van a organizar para que los amantes del vino puedan vivir realmente la experiencia de hacer vino, seleccionando tipos de uva, las barricas, haciéndolas descansar en la Bodega de un Palacio del Siglo XVI en Toro, etc. Les indicó que estuvieran atentos al Boletín y a las Noticias del Club, así como a su Página Web (www.lailusiondelvino.com), a su Blog (http://lailusiondelvino.blogspot.com) y a su página de Facebook (La Viña del Abuelo).

También anticipó la salida del próximo Boletín Informativo “Extra de Verano” en el Mes de Julio, así como la Fiestas que se van a organizar durante el mes de Septiembre en la Viña.

A continuación, presentó a Don Juan Ignacio Escudero, Gerente de la Bodega Maurodos, y a Don Víctor Fernández, Enólogo de la Bodega, quien comenzó presentando el Vino de La Viña del Abuelo, como es costumbre, para después presentar su Excelente vino Prima 2008, que sirvió para, gracias a la amena e instructiva charla con Juan Ignacio y Víctor, aprender mucho sobre el Vino y su proceso de elaboración. También presentaron su vino Estrella, el Impresionante San Román 2006 que nos cautivó e impresionó a todos. Se inició entonces un tiempo de charla para acercarnos a la historia de estos vinos, su cosecha y su madera, así como todas las preguntas que los presentes quisieron hacerle, aprendiendo todos más sobre el Vino, sobre sus características y sobre su cultura.

Por último, se cerró el Acto agradeciendo la presencia de los ponentes y de su vino y animando a los invitados que se unieran a la ilusión del vino y disfrutaran de la Viña y del vino con nuestros próximos eventos, en especial con el Concurso de vino que tanta expectación e ilusión ha suscitado, con la experiencia de ser “Bodegueros” (en la medida de lo posible) de nuestro propio vino.

Comenzó entonces el agradable tiempo de tertulia, con la Torta de Queso al vino verdejo de La Casa del Abuelo y el vino presentado entre los asistentes .

Si quieres ver fotos del evento, ven a nuestra página de facebook.

Convocada la Presentación de la Bodega Maurodos en La Viña del Abuelo

2010-06-15T10:35:00.004+02:00

La Viña del Abuelo tiene el placer de invitarle a la presentación de la Bodega Maurodos, de la D.O. Toro, que nos ofrecerá una Cata de sus exquisitos vinos San Román 2006 y Prima 2008.
El Evento tendrá lugar el próximo jueves 24 de Junio a las 20,00 horas en el Local de La Casa del Abuelo “El Acuario”, situado en la Calle Victoria nº 12 de Madrid.
El acto contará con la presencia de Don Juan Ignacio Escudero, Gerente de la Bodega y de Victor Fernández, Enólogo de la Bodega.
Si quereis conocer sus vinos, para nosotros de los mejores de Toro, podeis consultar sus Notas de Cata en nuestra Página Web.
(Entrada: Socio de La Viña del Abuelo y Acompañante: Gratis / No Socio de La Viña del Abuelo: 5 Euros)

¡Qué Cata de Cerezas más impresionante! ¡Qué Cerezas...!

2010-06-11T10:35:00.005+02:00

Ayer celebramos la Cata de Cerezas con nuestros amigos de MiCerezo. Estuvo espectacular. La dirigieron Virginia y Ladislao Diaz. Comenzó Virginia explicándonos todas las buenas cualidades que la cereza tiene para nuestra salud. Con ellas, si aún teniamos alguna duda sobre el tema (aspecto bastante incierto), nos dimos cuenta que es un regalo de la naturaleza y que hay que comer cuantas más mejor.

Prosiguió Ladislao, el alma del Proyecto familiar que lidera, comentándonos los aspectos tanto sobre el Cerezo y su cuidado, como las peculiaridades del Valle del Jerte y de su Proyecto, que se basa en el apadrinamiento de cerezas y en poner a disposición de sus socios las cerezas en sus domicilios en menos de 24 horas desde que se recogen del árbol.

Por último, comenzamos la Cata con cinco variedades recien cortadas, que una tras otra nos fueron deleitando, y comprendiendo por las explicaciones que de cada una de ellas nos daba Ladislao. Yo me quedé "enamorado" de Guadalupe, la última variedad con un punto impresionante entre acidez y dulzor.

Vamos, que todos los que estabamos allí nos dimos cuenta que compartiamos la afirmación que hizo Ladislao: "Las cerezas del Valle del Jerte son las mejores cerezas del mundo".

Un descubrimiento que hicimos es el buen maridaje que tenían estas cerezas con nuestro Vino de La Viña del Abuelo, la combinación nos dejó sorprendidos. Para finalizar, MiCerezo nos freció probar un Licor de Cereza que se hace en el Valle del jerte que fue el perfecto final para una Cata tan interesante.

Si alguien está interesado, puede escribirnos para hacer pedidos de cerezas a hola@lailusiondelvino.com o acudir a la página web de MiCerezo. También tienen su propia página en Facebook (MiCerezo)

Vamos a subir algunas fotografías del evento (celebrado en La Casa del Abuelo de la Calle Núñez de Arce nº 5) a nuestra página en Facebook.

YA LLEGA LA CATA DE CEREZAS...

2010-06-09T11:00:00.005+02:00

Mañana es el día de la Cata de Cerezas en La Casa del Abuelo de la Calle Núñez de Arce nº 5 a las 20,00 horas. Va a ser una experiencia única, ya que conoceremos el proyecto de MiCerezo y degustaremos hasta 5 variedades distintas... Vamos, para no perdérselo...

Este año también estaremos en el FESTIBAL...

2010-06-04T17:48:00.004+02:00

Como el año pasado, este año también estaremos en el FESTIBAL, Festival benéfico que esta vez se celebra para recaudar fondos en beneficio de niños con VIH y enfermedades en Sao Paulo, a través de PIVI, O Projeto de Incentivo a Vida. Puedes conocer mejor su actividad en http://www.pivi.com.br/home.htm.

El FESTIBAL tiene como peculiaridad que todos los que actúan son tripulantes de la compañia aérea IBERIA L.A.E., tanto pilotos como tcp’s.Se celebra en la Sala Inn, el próximo 17 de Junio a las 22 horas.

La Entrada cuesta 20 Euros, y puedes conocer todo sobre él en su página Web .Tienen una Cuenta para la Fila 0 y para comprar entradas, Caja Madrid 2038 1757 28 3000477416, y se agradecen las ayudas. También se pueden comprar las entradas en la entrada del Local.

Ayudemos entre todos para que los niños de PIVI vivan un poquito mejor.

Próxima Cata de Cerezas en La Viña del Abuelo

2010-06-02T13:35:00.006+02:00

LA VIÑA DEL ABUELO tiene el placer de invitarle a la Presentación de MICEREZO que celebrará el Próximo Jueves 10 de Junio a las 20,00 horas en el Local de la Casa del Abuelo de la Calle Núñez de Arce nº 5.
En ella, nuestros amigos de MICEREZO nos presentarán el apasionante Mundo de la Cereza del Valle del Jerte a través de una CATA DE CEREZAS .
Con este original evento conoceremos de primerisima mano tanto todo lo relacionado con la Cereza como el sabor de las Cerezas recién cortadas. Nuestros amigos explicarán su Proyecto en marcha de APADRINAMIENTO DE CEREZOS EN EL VALLE DEL JERTE, así como la forma de degustar Cerezas recién cortadas en cualquier sitio de España .El Acto contará con la presencia de Don Ladislao Díaz Guillén, Creador del Proyecto “Mi Cerezo”.

Si quieres más información al respecto, puedes también su página en Facebook “Mi Cerezo” .

Ya está disponible el Boletín del Abuelo...

2010-05-31T12:32:00.003+02:00

Ya hemos Publicado el Boletín del Abuelo en nuestra página Web (www.lailusiondelvino.com) donde encontrarás eventos, noticias y artículos y temas interesantes tanto de La Viña del Abuelo como de La Casa del Abuelo. No lo dejes de leer.

PRESENTACIÓN DE LA BODEGA FRONTAURA Y DEL I CONCURSO DE VINO AFICIONADO EN LA VIÑA DEL ABUELO

2010-05-28T17:06:00.004+02:00

Ayer, Jueves día 27 de Mayo, se celebró en “La Viña del Abuelo” una Cata/Presentación por parte de la Bodega Frontaura, de La Denominación de Origen Toro, dentro de los eventos que dirige a sus socios y amigos para que puedan disfrutar del vino y su cultura, en un marco incomparable como es “La Casa del Abuelo” en la Calle Goya nº 57.

En el Acto, tomó la palabra Dº Ramón Iglesias, miembro del Equipo de “La Viña del Abuelo”, quién abrió el Acto agradeciendo la presencia de todos y comentando la filosofía del Club, así como los eventos celebrados y que se preparan en fechas venideras, especialmente el Concurso de Vino Aficionado que van a organizar para que los amantes del vino puedan vivir realmente la experiencia de hacer vino, seleccionando tipos de uva, las barricas, haciéndolas descansar en la Bodega de un Palacio del Siglo XVI en Toro, etc. Les indicó que estuvieran atentos al Boletín y a las Noticias del Club, así como a su Página Web (www.lailusiondelvino.com), a su Blog (http://lailusiondelvino.blogspot.com) y a su página de Facebook (La Viña del Abuelo).

Detallo las actividades propias del Concurso, desde la Reunión inicial en la casa de Samaniego en Toro (Siglo XVI) con el Enólogo para definir su vino, hasta sus cuatros Premiso: mejor vino, mejor diseño de etiqueta, mejor cuenta de explotación y Vino del año, pasando por el embotellado, la Sala de Barricas y las visitas del Enólogo a Madrid con las muestras, así como que el Enólogo que va a dirigir los aspectos técnicos del Concurso es Don Juan Martín-Hinojal, presente en el Acto como Enólogo de las Bodegas Frontaura y Victoria.

A continuación, presentó a Don Juan Martín Hinojal, Enólogo también del vino de La Viña del Abuelo, quien comenzó presentando el Vino de La Viña del Abuelo, como es costumbre, para después presentar su Excelente vino Reserva del 2005, y se inició un tiempo de acercarnos a la historia de ese vino, su cosecha y su madera, así como todas las preguntas que los presente quisieron hacerle, aprendiendo todos más sobre el vino, sobre sus características y sobre su cultura.
.
Don Juan Antonio, amante del vino desde la niñez y de la Música con Pasión, comentó la historia de su Bodega con una narración llena de anécdotas y detalles que hicieron a los presentes disfrutar de la vida de una Gran Bodega Familiar. “La Viña del Abuelo”, para homenajearle, presentó también a Eva y a Emilio, que amenizarían con obras de Bach, Mozart,… los momentos de llenado de las Copas con su Violín y su Contrabajo. El Acto continuó, como es costumbre, catando el Vino de La Viña del Abuelo por parte de nuestro invitado, calificándolo como equilibrado, destacando su color, propio de un vino joven y su aroma a frutos.

Por último, Don Daniel Waldburger, Presidente y Fundador de La Viña del Abuelo cerró el Acto agradeciendo la presencia del ponente y de su vino y animando a los invitados que se unieran a la ilusión del vino y disfrutaran de la Viña y del vino con nuestros próximos eventos, en especial con el Concurso de vino que tanta expectación e ilusión ha suscitado, con la experiencia de ser “Bodegueros” (en la medida de lo posible) de nuestro propio vino.

Comenzó entonces un agradable tiempo de tertulia, la habitual Torta de Queso y el vino entre los presentes.

El Jueves 27 es el día...

2010-05-25T09:41:00.005+02:00

Todo preparado para el gran momento. Mañana presentaremos en Sociedad el Concurso de Vino aficionado "La Viña del Abuelo", Coupage de Tinta de Toro. Todos los que esteis interesados no podeis faltar, asistirá también el Enólogo que asistirá a los Grupos en la Elaboración del caldo, Juan Martín Hinojal, Enólogo de las Bodegas Frontaura y Victoria, y estará encantado en resolver las dudas que considereis oportunas.

Recordad que se celebrará en La Casa del Abuelo, de la Calle Goya nº 57 de Madrid.

Cambio de Local de la Presentación de la Bodega Frontaura y del Concurso de Vino aficionado

2010-05-20T16:45:00.001+02:00

Debido a las confirmaciones recibidas y el aforo del local, nos hemos visto obligados a cambiar el lugar de celebración, siendo ahora la Taberna de la casa del Abuelo de la Calle Goya nº 57 de Madrid.

No faltéis!!!!

Frontaura Reserva 2005: Nuestro próximo Vino a presentar

2010-05-18T12:24:00.004+02:00

Este es el Vino que nos presenta las Bodegas Frontaura y Victoria el próximo jueves 27 de Mayo.

Marca: FRONTAURA RESERVA 05
Tipo de vino: Tinto
Variedades de uva: 100% tinta de Toro
Grado alcohólico: 14
Localización: Viñas viejas Toro. D.O. Toro
Fermentación: Durante 6 días en depósito de acero inoxidable
Tiempo de maceración: 25 días en depósito de acero inoxidable
Maloláctica: En depósitos de acero inoxidable
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés
Fecha de aparición de la marca: Año 2006
Producción anual de la marca: 45.431 botellas 750 ml
763 botellas 1500 ml
Tipo de suelo: Arcilloso y calcareo con ligeras ondulaciones
Comentarios: Proviene de un rendimiento por hectárea de 3.000 kilogramos
Se comercializa en botella bordelesa de 750 ml y 1.500ml
Temperatura óptima de degustación: 16-18ºC.

COMENTARIO DE CATA

De color rojo granate con matices y tonalidades violáceas, de capa alta y muy denso.
Muy abierto en nariz, destaca su elevada intensidad aromática, limpia, fina, elegante y compleja, de carácter frutal y especiado. Se aprecian suaves notas de madera, elegante, bien ensamblada, y aromas mentolado y balsámico.
Vino poderoso en boca, muy expresivo con largo recorrido, franco, profundo. Muy carnoso, generoso en alcohol, muy fresco y firme acidez. De taninos maduros, dulces, suaves y aterciopelados. Un conjunto potente y expresivo con perfecto equilibrio.

PREMIOS Y PUNTUACIONES FRONTAURA RESERVA 05:

- WINE SPECTATOR 2010: 91 puntos
- GUIA PEÑIN 2010 : 90 puntos
- Medalla de Plata: premios AWC (AUSTRIA WINE CHALLENGE) año 2009
- Medalla de Oro: MUNDUS VINI, Alemania, año 2009
- Medalla de Plata: INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, Londres, año 2009
- Medalla de Plata: Premios Zarcillo, España, año 2009

Próxima Presentación: Bodegas Frontaura y Victoria

2010-05-14T16:31:00.004+02:00

El próximo jueves 27 de Mayo a las 20,00 horas en el Local de La Casa del Abuelo (situado en la Calle Núñez de Arce nº 5 de Madrid) se realizará la presentación y posterior cata del exquisito Vino Frontaura Reserva, de la Bodega Frontaura y Victoria de la D.O. Toro.
El acto contará con la presencia de Don Juan Martin-Hinojal, Enólogo de la Bodega.
También vamos a presentar nuestro I Concurso de Vino Aficionado “La Viña del Abuelo”, “Coupage con Tinta de Toro”, un Concurso que presentamos a aquellos que quieran tener la Experiencia de hacer vino. El Concurso consiste en la creación por parte de los distintos Equipos que se apunten de una Barrica de Vino haciendo coupage con Uva Tinta de Toro y varios tipos de uvas más, desde su inicio hasta su embotellado, presentación y Cuentas. Los premios serán al Mejor Vino, el mejor diseño de botella, la mejor Cuenta de Explotación y el Vino del Año (influirán en todos los apartados). Si quieres más información, la tienes en nuestra página Web.

También contaremos, como es habitual, con nuestra Torta de Queso de Leche de Oveja habitual en nuestras presentaciones.

La Entrada es gratuita para los Socios de La Viña del Abuelo. Para los no Socios, el importe de la Entrada es de 5 Euros.

Convocado el Primer Concurso de Vino Aficionado de "La Viña del Abuelo" , Coupage de Tinta de Toro

2010-05-12T16:41:00.006+02:00

Ya está convocado el I Concurso de Vino aficionado de "La Viña del Abuelo", este año con el título "Coupage de Tinta de Toro".

El Concurso consiste en Equipos de Cinco Personas cuyo objetivo, además de conocer más de la Cultura del Vino, es hacer su propio vino mediante Coupage de los Tipos de Uva que la organización proporcione. Se premiará el mejor vino, el mejor diseño de botella, la mejor cuenta de explotación y el "Vino del Año", un compendio de todos.

La dedicación es puntual, no continua y queremos que empiece en el mes de Septiembre, para terminar en el mes de Mayo, con un par de visitas a la Bodega subterranea donde van a reposar las barricas (Casa de Samaniego, Siglo XVI) y dos encuentros en Madrid para ver como va avolucionando el Caldo.

Dispondrán del Asesoramiento de un Enólogo de reconocido prestigio, quien les orientará en las posibilidades para el coupage en función de los gustos del equipo. El resultado final para cada Equipo, además de los premiados y la experiencia, todas las botellas (unas 45 por persona más o menos) para cada Equipo. Todo ello, por un precio reducido por el que cada botella puede resultar por tres o cuatro euros.

Para más información, escríbenos a hola@lailusiondelvino.com o visítanos en www.lailusiondelvino.com. Te esperamos para vivir juntos LA EXPERIENCIA DEL VINO.

Comienza el Curso de Cata de Vinos

2010-05-06T09:51:00.005+02:00

Ayer, a las 19,30 en el Salón de La Casa del Abuelo, en la Calle Goya nº 57, comenzó el Curso de Cata que hemos puesto a disposición de Socios y Amigos. Nuestra Profesora Almudena Pérez Salas nos presentó el Curso y disfrutamos escuchándola hablar sobre la Historia del Vino. El siguiente hito fue comenzar a catar conociendo herramientas del vino (cómo utilizar bien el sacacorchos de dos tiempos, los tipos de copas, el "envinado", las fases de la catas y profundizamos con tres vinos blancos en ellas. Los tres vinos eran muy distintos en las tres fases (visual, olfativa y gustativa) y disfrutamos apreciando las diferencias y aprovecahndo el tiempo en copa para ver su evolución. Los tres visno fueron de Tarragona, de El Hierro y otro de la provincia de Toledo fermentado en barrica.

Terminamos la clase resolviendo nuestras dudas sobre vino y cata, incluso comentando el mundo de las Tapas en la hostelería, Madrid, León, San Sebastián... en definitiva, contando nuestras experiencias en un ambiente agradable y relajado, hasta que casi terminamos las botellas de vino a catar.

Aún hay espacio para algún alumno más, así que si estais interesados, poneros en contacto con La Viña del Abuelo en hola@lailusiondelvino.com . Nosotros seguiremos informando sobre las clases de nuestro Curso de Cata.

DIARIO DE LA VIÑA, 5 de Mayo de 2010

2010-05-05T11:51:00.003+02:00

Buenos dias,

Hoy amanece a las 07.15 am con 5ºC. Las previsiones son de nubes y claros con temperaturas minimas de 3ºC y máximas de 14ª. los vientos del norte con fuerza de 18 km/h y escasas probabilidades de lluvia.

Hoy regaremos nuestras plantas y árboles frutales porque hace días que no llueve . La cepa de Ramón todavía no ha brotado y estamos preocupados. ¿ Será la crisis?

Los conejos siguen a sus anchas y cada vez vemos mas madrigueras. Seguramente la semana que viene traeremos a nuestro amigo el hurón Fritz para que ponga orden.

Que tengais todos un feliz día
La Viña del Abuelo

Excursión a Toro: Casa de Samaniego y las Bodegas Numanthia-Thermantia de Louis Vuitton-Möet Hennessy

2010-04-30T23:40:00.011+02:00

El pasado sábado, con nuestros amigos de la Academia Madrileña de Gastronomia, tuvimos un espectacular día en Toro, no sólo por el tiempo, sino también por encontrarnos con amigos como Juan Antonio Fernández (que hacía dos días nos había presentado su Bodega), como Jesús Sedano (Alcalde de Toro y amigo de La Viña del Abuelo) y la Concejal de Turismo, Maria del Canto, también muy amiga de La Viña del Abuelo.

Comenzamos la Jornada en Rueda, donde nuestro amigo Miguel Pérez nos enseño su ilusión por el Queso que hace y por los nuevos "inventos" que nos dió a probar y que merecían , como dijo alguno, "por lo menos un par de estrellas michelin". Estaban impresionantes todos, y ni que decir tiene que nos llevamos todo tipo de quesos y de yogures, todos ellos de leche de oveja. Nos enseño toda su fábrica y las Camaras para ir curando el queso. Impresionante su trabajo y la emoción con la que nos hacía partícipe de todo.

Después ya nos fuimos a Toro, donde comimos en La Fragua, donde nuestro querido Pepe nos trató a cuerpo de rey y reina, probamos sus carrilleras y su bacalao,. así como sus callos, que merecieron la fama que tiene para el guiso. Todo ello regado con nuestro vino de La Viña del Abuelo, que hizo de la Comida un festín casi pantagruélico.

Después de la Comida, Pepe nos abrió la Bodega de la Casa de Samaniego (donde está el Restaurante) y pudimos enseñar ya a socios el sitio donde vamos a guardar las barricas del Concurso de Vino aficionado que será convocado en breve, y como podeis ver en las fotos, es una Bodega espectacular. Vamos a disfrutar mucho en esa Bodega, seguro.

Después, y era el Objetivo de la Visita, fuimos a visitar las Bodegas Numanthia-Thermantia, de Louis Vuitton-Möet Hennessy, donde nos recibió Rubén, el Responsable de Bodega, y nos enseñó toda la Bodega con todo detalle.Nos impresionó especialmente las "Cubas Míticas" donde se hace su Termantia, y la forma de elaboración, tan artesana y tradicional. Sus Salas de barricas tienen el sabor y los aromas propios del descanso del Buen Vino, y en cada rincón de la Bodega destacaba la profesionalidad y el buen hacer y el bien hacer del buen vino.

La visita terminó con una degustación de su vino Numanthia, que encantó a los presentes y para algunos, según dijeron, era el mejor vino que habían probado. Nos despedimos de Rubén y de su gente agradeciéndole todas sus atenciones y explicaciones, que fueron muchas y completas; y nos gustaría también darle las gracias de nuevo por la visita. Fué fantástica.

El día terminó reponiendo fuerzas para la vuelta tomando un café en una Terraza sobre el Duero. El día había sido largo e intenso, y todos volvimos a casa con un gran sabor de boca y con ganas de volver otra vez a Toro y a La Viña del Abuelo.

PD.- Podéis ver todas las Fotos en nuestra página de Facebook.

DIARIO DE LA VIÑA 4 de mayo de 2010

2010-04-29T17:49:00.003+02:00

El sol sale hoy a las 07.16 am y la temperatura es de 6ºC. La prevision del tiempo para hoy es de nubes y claros con pocas probabilidades de precipitaciones. Temperaturas mínimas de 4º y máximas de 13º. Vientos de 18 a 36 km/h.

El campo esta en plena primavera y la jara está en flor. Toda la vegetación esta en pleno proceso de floración y el campo se llena de colores. blanco y amarillo de la jara, rojo de los rosales, rosa y blanco de las adelfas y los ciruelos y verde, mucho verde de nuestras cepas.

Nuestros amigos los conejos empiezan a salir por todas partes y mordisquean toda planta comestible. Les encanta la lavanda y la menta y hoy han roto dos tiestos.

que paseis un buen dia
La Viña del Abuelo

2010-04-28T12:26:00.004+02:00

Aquí podeis conocer el programa del Curso, esperamos de vuestro interés, amantes e ilusionados por el vino. Para inscribiros, os recordamos que habeis de enviar un correo electrónico a hola@lailusiondelvino.com, y a vuelta de correo os contamos los detalles. Y para los Socios de la Viña del Abuelo y de la Asociación de Gourmets, tenemos precios especiales.

No espereis al último momento, que os podeis quedar sin plazas...

¡Salud!

Convocatoria del Curso de Cata de La Viña del Abuelo Mayo-Junio 2010

2010-04-25T20:06:00.004+02:00

Como ya os habíamos adelantado, el próximo día miércoles 5 de Mayo comenzará un Curso de Cata preparado especialmente para nosotros. Lo hemos organizado de forma conjunta con la Asociación Nacional de Gourmets y con la Empresa Cata y Vino.
El Curso tiene una duración de 2 meses, y se celebrará todos los miércoles de 19,30 a 21,30 en una Sala de La Casa del Abuelo de la Calle Goya nº 57. Se celebrará desde el 5 de Mayo hasta el 30 de Junio. Será impartido por Dª Almudena Pérez Salas, Enóloga y Sumillier, Asesora Gastronómica de la Asociación Nacional de Gourmets y Monitora de Cursos de Iniciación a la Cata desde 1991, y Miembro de la Unión Española de Catadores.
El Curso está abierto a los Socios y a los simpatizantes de La Viña del Abuelo y el precio es de 100 Euros para los No Socios y 80 Euros para los Socios de La Viña del Abuelo. El Curso es para 15 asistentes y se asignarán las plazas por orden de inscripción.
El Curso consta de 18 horas con contenido teórico y práctico, y en cada sesión se realizarán catas de vinos según el programa. Dentro del precio está incluido todo el vino a catar, las instalaciones y útiles y el Material teórico que se entrega.
Para inscribirse hay que mandar un Correo Electrónico a hola@lailusiondelvino , indicando la intención de apuntarse, y entonces se le proporcionará el Programa del Curso y la forma de realizar el pago del mismo.
Esperamos que esta actividad sea de vuestro interés, amantes del vino, y que disfrutéis de ella con la misma ilusión que compartimos.
Recibid un Cordial saludo

Presentación de Bodegas Liberalia: 22 de Abril de 2010

2010-04-23T17:50:00.003+02:00

Ayer, Jueves día 22 de Abril, se celebró en “La Viña del Abuelo” una Cata/Presentación por parte de la Bodega Liberalia, de La Denominación de Origen Toro, dentro de los eventos que dirige a sus socios y amigos para que puedan disfrutar del vino y su cultura, en un marco incomparable como es “La Casa del Abuelo” en la Calle Núñez de Arce nº5.

En el Acto, tomó la palabra Dº Ramón Iglesias, miembro del Equipo de “La Viña del Abuelo”, quién abrió el Acto agradeciendo la presencia de todos y comentando la filosofía del Club, así como los eventos celebrados y que se preparan en fechas venideras, especialmente el Concurso de Vino Aficionado que van a organizar para que los amantes del vino puedan vivir realmente la experiencia de hacer vino, seleccionando tipos de uva, las barricas, haciéndolas descansar en la Bodega de un Palacio del Siglo XVI en Toro, etc. Les indicó que estuvieran atentos al Boletín y a las Noticias del Club, así como a su Página Web (www.lailusiondelvino.com), a su Blog (http://lailusiondelvino.blogspot.com) y a su página de Facebook (La Viña del Abuelo).

A continuación, Dº Daniel Waldburger, Presidente y Fundador de “La Viña del Abuelo”, tomo la palabra para presentar a Don Juan Antonio Fernández, Propietario de la Bodega Liberalia, así como agradecer a nuestros Socios y a nuestros amigos, entre los que se encontraba la Asociación Nacional de Gourmets su presencia en el Evento.

Don Juan Antonio, amante del vino desde la niñez y de la Música con Pasión, comentó la historia de su Bodega con una narración llena de anécdotas y detalles que hicieron a los presentes disfrutar de la vida de una Gran Bodega Familiar. “La Viña del Abuelo”, para homenajearle, presentó también a Eva y a Emilio, que amenizarían con obras de Bach, Mozart,… los momentos de llenado de las Copas con su Violín y su Contrabajo. El Acto continuó, como es costumbre, catando el Vino de La Viña del Abuelo por parte de nuestro invitado, calificándolo como equilibrado, destacando su color, propio de un vino joven y su aroma a frutos.

Fue el momento entonces de catar los cinco vinos que presentaba: Liberalia Cero 2009, Liberalia Tres 2008, Liberalia Cuatro 2006 y Liberalia Cinco 2005, todos ellos esplendidos tintos de la Denominación de Toro, siendo aplaudido por todos los asistentes tanto por el vino como por la explicación tan amena que daba de cada uno de ellos.

Para terminar la Cata, Se presentó también el vino Liberalia Uno 2009, su vino blanco Dulce, que fue un impresionante final para la Presentación. Fue entonces el momento de cerrar el Evento degustando la Torta de Queso de Rueda, ya habitual en las presentaciones de La Viña del Abuelo.

Por último se cerró el Acto agradeciendo la presencia del ponente y de su vino y animando a los invitados que se unieran a la ilusión del vino y disfrutaran de la Viña y del vino con nuestros próximos eventos. Comenzó entonces un agradable tiempo de tertulia y vino entre los presentes.

Liberalia Cero 2009

2010-04-20T23:59:00.004+02:00

De mi última visita a Toro me traje, entre otras cosas, sensaciones culinarias y recuerdos, así como tres botellas de Liberalia Cero del 2009. Fue uno de los primeros vinos que probé de la D.O. de Toro hace años, y me resultó curioso. Es de los vinos que o te encanta o no puedes con él.

Lo volví a probar hace un par de años y me encantó, me resulto poderoso, con aroma de madera, color majestuoso y fuerte, y sabor untuoso...

Sin embargo, al probarlo de nuevo ahora, la botella nº 17 de la Añada del 2009, ha sido aún mejor, va a ser uno de mis vinos del año. Sin duda, para tenerlo y disfrutarlo. Alguien como yo, inculto de vinos y con ganas de aprender, me ha hecho tener una comida familiar redonda, y apenarme por el fin de la botella. De hecho, al día siguiente, como penitencia a tamaña fechoría (la de la finalización de la botella, no podía ser otra) tuve que abrir la segunda, que me elevó a niveles místicos del vino de nuevo.

Así que he de esparar a la Cata para adquirir mi caja de botellas, ya que va a ser presentado allí. Es una ocasión única para poder conocerlo, a éste y a sus hermanos.

Su Nota de Cata de la Bodega dice:

"100% Variedad TINTA DE TORO (adaptación del tempranillo
a la zona). Fermentado en barrica nueva de
roble americano. Viñedos de 30 años de edad.

Sensorial

Realizamos una esmerada y laboriosa fermentación
en barricas de roble americano en las que también
tiene lugar la fermentación maloláctica. El resultado
es una nariz de aromas ensamblados perfectamente
a frutos silvestres (mora, zarzamora,
grosella y casis) con atrayentes notas de madera
(especiados tostados y torrefactos). Una sinfonía en
perfecto equilibrio.
En boca es potente pero suave, con sus elementos
fundidos en armonía. Persistente y con una acidez
en su punto justo.
Presenta una elegante y pulida juventud.

Otras cosas

Este sistema de elaboración permite que el vino
mejore en botella durante unos meses y se encuentra
adecuado para su consumo durante dos a tres
años."

LOS VINOS QUE NOS PRESENTAN EL DÍA 22 DE ABRIL, PREMIADOS EN ESTE AÑO 2010

2010-04-16T17:30:00.009+02:00

Los vinos que nos va a presentar la Bodega Liberalia en el Evento del próximo jueves han sido premiados recientemente:

- Liberalia Cuatro 2006 (Tinto Crianza) : Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2010 celebrado en Madrid.

- Liberalia Uno 2009 (Vino blanco dulce natural) : Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2010 celebrado en Madrid.

Y muy recientemente, tres de los cuatro vinos que se van a presentar han sido premiados, concretamente Liberalia Uno (Vino blanco dulce natural añada 2009), Liberalia Tres (Vino Tinto Roble añada 2008) y Liberalia Cuatro (Vino Tinto Crianza 2006) han obtenido el premio RUBI en el certamen Vino y Mujer 2010, un premio organizado por el Aula Abierta del Vino del Instituto de Empresa.

Enhorabuena a Juan Antonio y a todo su Equipo, nos alegramos por ellos, y es de justicia reconocer la calidad de sus vinos y de su trabajo.

Lo que está claro es que va a ser una Presentación inolvidable. No falteis.

AVISO IMPORTANTE DE LA PRESENTACIÓN DE LA BODEGA LIBERALIA

2010-04-16T16:33:00.003+02:00

Estimados amigos, La Viña del Abuelo os comunica que debido al número de confirmaciones que nos habeis realizado al Evento del día 22, Presentación de Bodegas Liberalia, hemos decidio cambiar el local de celebración. Se realizará en "La Casa del Abuelo" de la Calle Nuñez de
Arce nº 5, a menos de 100 metros de Local donde se iba a celebrar la presentación. En el Local de "La Casa del Abuelo" de C/ Victoria 9 habrá, de todas formas un cartel indicador de lugar de celebración. La hora se mantiene a las 20:00 horas.

Os rogamos disculpéis las molestias.

Como el Buen Vino, mejora con la edad...

2010-04-13T11:56:00.005+02:00

Hemos recibido en la Viña varios comentarios de nuestros Socios y amigos sobre nuestro Vino, os recuerdo que el que ahora mismo tenemos es de la Cosecha 2006, con 6 meses de Barricas de Roble Francés "Allier" (70%) y Roble Americano (30%).

Nos comentan que el vino que han comprado este año es mejor que el que compraron el año pasado, y nos preguntan si es otro vino, ya que ha ganado en suavidad, equilibrio y profundidad. Para todos, decir que es el mismo vino, solo que se cumple el dicho de "Como un buen vino, mejora con la edad"

Y es que ya sabemos que el vino, una vez embotellado, si es bueno va a mejorar. Los técnicos definen tres etapas de la Vida del Vino:

1. Ascenso de calidad, tras el embotellado y encorchado
2.- Estabilidad, donde alcanza su verdadera potencia.
3.- Deterioro, donde comienza a perder sus cualidades.

En nuestro vino, estamos en la Fase de Estabilidad, y mucho nos tememos que se nos vaya a acabar antes de la fase de deterioro.

Para conocer un poco más sobre este efecto en el vino, os copio un fragmento de un artículo de A.G.F. en la Sección de Gastronomía de el periódico El Día:

"Seguramente habrán escuchado más de una vez frases del tipo "el vino cuanto más viejo mejor" o "madura con los años, como el buen vino". Se trata de expresiones no del todo ciertas, o al menos con algunos matices. El vino a lo largo de su vida sufre una gran evolución, tiene su juventud, su plenitud o madurez y su decadencia, de ahí que es preciso conocer en qué estado se encuentra para saber si tiene posibilidades de mejorar o por el contrario debemos consumirlo de inmediato. Esta información es tan importante para el aficionado como para el profesional que se decida a comprar partidas importantes con el fin de reponer la bodega.

El tiempo de guarda para los vinos depende de muchos factores como la calidad de la cosecha, la variedad o variedades con las que esté elaborado, las características del envejecimiento e incluso las condiciones de su conservación.

Generalmente, los vinos blancos jóvenes, rosados frescos y tintos de maceración carbónica ligeros, deben consumirse en el año, año y medio siguiente a la cosecha.

Los blancos fermentados o envejecidos en barrica, pueden conservarse durante más tiempo, al igual que los tintos con estructura.

Los años no pasan igual para todos y lo mismo ocurre con los vinos. Existen variedades, climas, suelos, condiciones culturales que permiten la obtención de vinos con un gran potencial de envejecimiento, así como todo lo contrario. De ahí, que resulte muy complicado establecer reglas precisas o verdades indiscutibles en este aspecto. En cuanto a los vinos tintos jóvenes, a partir de los dos o tres años empieza su decadencia. Para los vinos que maduran en barrica, podremos aventurarnos con una conservación más prolongada. Mi consejo particular ante la incertidumbre es atreverse a catar y descubrir las características de los vinos por nuestra valoración personal. Ante la duda, conviene no comprar demasiadas botellas para no llevarnos sorpresas.

Debemos tener en cuenta que la evolución de la vida de un vino depende de muchos factores. Una cava demasiado cálida acelerará el envejecimiento de las botellas, por lo que prestaremos especial atención a una temperatura que ronde los 13-14 ºC, con una humedad del 70 al 80 %, sin olores externos como los domésticos, ni pinturas, ni barnices, gases, legumbres?ya que atravesarían los tapones.

La luz hace que el vino evolucione muy rápidamente, por lo que buscaremos oscuridad y pocas vibraciones.

Un vino embotellado en formato "magnum" de litro y medio, evolucionará más lentamente que en las botellas de 75 cl, ya que la microoxigenación a través del tapón se distribuye para el doble de vino. ..."

Sin duda que podemos sacar varios buenos consejos para conocer este proceso, y poder disfrutar en la plenitud de su naturaleza una Copa de Buen Vino.

¡Salud!

Próxima Presentación: Bodegas Liberalia

2010-04-11T18:58:00.004+02:00

El próximo jueves 22 de Abril, a las 20,00 horas en la Taberna "La Casa del Abuelo" de la Calle Nuñez de Arce nº 5 (dirección nueva pra este evento) de Madrid, Don Juan Antonio Fernández, Propietario de la Bodega Liberalia, nos presentará cuatros de sus excelentes vinos, a saber:

Liberalia Tres 2008 (Vino Tinto Roble)

Liberalia Cuatro 2006 (Vino Tinto Crianza)

Liberalia Cinco (2005) (Vino Tinto Reserva)

Liberalia Uno (2009) (Vino Blanco Dulce)

La entrada es libre, y es una de las actividades que nuestro Club "La Viña del Abuelo" realiza con nuestros amigos Bodegueros.

Presentación Bodega Terra D'Uro y La Quesera de Rueda

2010-04-10T20:37:00.006+02:00

El pasado Jueves día 25 de Febrero se celebró en el nuevo Local de “La Casa del Abuelo” en la Calle Victoria, (famoso por su Acuario de Agua Marina) enfrente del Local Centenario, una Cata/Presentación por parte de la Bodega Terra D’Uro, de La Denominación de Origen Toro, y de L Quesera de Rueda, dentro de los eventos que dirige a sus socios y amigos para que puedan disfrutar del vino y su cultura, en un marco incomparable como es “La Casa del Abuelo”.

En el Acto, tomó la palabra Dº Ramón Iglesias, miembro del Equipo de La Viña del Abuelo, quién abrió el Acto agradeciendo la presencia de todos y comentando, dirigido a los invitados que no conocen el Club, la filosofía del mismo y los eventos celebrados y que se preparan en fechas venideras, que llamaron la atención de los amantes del vino allí presentes. Les indicó que estuvieran atentos al Boletín y a las Noticias del Club, así como a su Página Web (www.lailusiondelvino.com).

A continuación, Dº Daniel Waldburger, Presidente y Fundador de La Viña del Abuelo, tomo la palabra para presentar a Oscar Garrote, Propietario de las Bodegas Terra D’Uro, así como agradecer a nuestros Amigos de la Asociación Nacional de Gourmets y de Rutas de Vino su presencia en el Evento.

El Acto continuó con la intervención de Dº Oscar Garrote, Propietario de la Bodega que presentó primero, como es costumbre, el Vino de La Viña del Abuelo, calificándolo como completo, equilibrado, sedoso en boca y lleno de aromas de frutos rojos. Después nos presentó su Vino Terra D’Uro 2007, como robusto, aún faltándole un poco de tiempo en botella todavía, con personalidad y fuerza, de color potente y de aromas muy ricos, muy prometedor en pocos meses. Un vino que encantó a los presentes, que además pudieron comprobar, tal y como comentó Dº Oscar, cómo es un vino equilibrado y ya hecho como es el de La Viña del Abuelo 2006, y otro que aún se está haciendo, como es el Terra D’Uro 2007 Crianza.

Después, Don Miguel Pérez, de La Quesera de Rueda, nos deleitó con un Queso de 8 meses, que a todos nos pareció sabrosísimo, y nos preparó unas Tortas de Queso que por todos fueron calificadas como increíbles por el sabor y la cremosidad, teniendo personalidad propia y sabores propios de los Quesos bien hechos. Sin duda, un Queso a tener presente. Dª Miguel presentó los Quesos y La Quesera de Rueda invitando a todos a conocerla y degustar sus Quesos.

Por último cerró el Acto Dº Daniel Waldburger, de la Viña del Abuelo, agradeciendo la presencia de los ponentes y de su vino y quesos y animando a los invitados que se unieran a la ilusión del vino y disfrutaran de la Viña y del vino con nuestros próximos eventos.

Tras el vino, se sirvió jamón para poder acompañar estos caldos, y comenzó un agradable tiempo de tertulia y vino entre los presentes.

Presentación de la Bodega NUNTIA VINI: 24 de febrero de 2010

2010-04-10T20:23:00.006+02:00

Este ha sido el Primer Evento de este año que hemos realizado, disfrutando de una velada excepcional donde aprendimos mucho sobre el vino.

El pasado Miércoles día 24 de Febrero se celebró en el nuevo Local de “La Casa del Abuelo” en la Calle Victoria, (famoso por su Acuario de Agua Marina) enfrente del Local Centenario, una Cata/Presentación por parte de la Bodega Nuntia Vini, de La Denominación de Origen Toro, dentro de los eventos que dirige a sus socios y amigos para que puedan disfrutar del vino y su cultura, en un marco incomparable como es “La Casa del Abuelo”.

En el Acto, tomó la palabra Dº Daniel Waldburger Ruiz, Presidente y Fundador de la Viña del Abuelo, quién abrió el Acto agradeciendo la presencia de todos y especialmente de Bodegas Nuntia Vini, y comentando que el Club sigue organizando Eventos para fomentar el Vino y, en especial, la D.O. de Toro. Destacó la originalidad de los Vinos a presentar, ambos ecológícos, y presentó a los intervinientes.

El Acto continuó con la intervención de Dº Antonio Alfonso, Propietario de la Bodega Nuntia Vini, quien nos emocionó con la transmisión de la pasión por su vino y por la uva. Don Antonio presentó primero, como es costumbre, el Vino de La Viña del Abuelo, y después nos presentó sus Vinos Volvoreta y Volvoreta Probus, dos vinos ecológicos de extraordinaria calidad y sensaciones.

Después, tomo la palabra Dª María Alfonso, Hija de Don Antonio y el 50 % del Alma de la Bodega y de la Bodega en sí, quien comentó aspectos de la Bodega, de la elaboración de este vino y de los beneficios que si el vino los da ya de por si, los vinos Volvoreta son especiales por su elaboración.

Dª María presentó a Dª Paula Falcón, Profesora Titular de la Universidad de Ancas (Perú), quien desarrollo el tema de los beneficios del vino y de los antioxidantes, de cómo los vinos Volvoreta son especiales en este aspectos y como es conveniente disfrutar diariamente del vino, si bien con moderación (una copa las mujeres y dos los hombres) en función de los estudios que viene haciendo y que componen su Tesis Doctoral.

Por último cerró el Acto Dº Ramón Iglesias, de la Viña del Abuelo, agradeciendo la presencia de los ponentes y de sus vinos, y comentando a los Socios las nuevas actividades que el Club les va a ofrecer, pidiéndoles que estuvieran atentos al Boletín y a las Noticias del Club.

Tras el vino, se sirvió jamón y queso para poder acompañar estos caldos, y comenzó un agradable tiempo de tertulia y vino entre los presentes.