¡Qué Cata de Cerezas más impresionante! ¡Qué Cerezas...!

Ayer celebramos la Cata de Cerezas con nuestros amigos de MiCerezo. Estuvo espectacular. La dirigieron Virginia y Ladislao Diaz. Comenzó Virginia explicándonos todas las buenas cualidades que la cereza tiene para nuestra salud. Con ellas, si aún teniamos alguna duda sobre el tema (aspecto bastante incierto), nos dimos cuenta que es un regalo de la naturaleza y que hay que comer cuantas más mejor.

Prosiguió Ladislao, el alma del Proyecto familiar que lidera, comentándonos los aspectos tanto sobre el Cerezo y su cuidado, como las peculiaridades del Valle del Jerte y de su Proyecto, que se basa en el apadrinamiento de cerezas y en poner a disposición de sus socios las cerezas en sus domicilios en menos de 24 horas desde que se recogen del árbol.

Por último, comenzamos la Cata con cinco variedades recien cortadas, que una tras otra nos fueron deleitando, y comprendiendo por las explicaciones que de cada una de ellas nos daba Ladislao. Yo me quedé "enamorado" de Guadalupe, la última variedad con un punto impresionante entre acidez y dulzor.

Vamos, que todos los que estabamos allí nos dimos cuenta que compartiamos la afirmación que hizo Ladislao: "Las cerezas del Valle del Jerte son las mejores cerezas del mundo".

Un descubrimiento que hicimos es el buen maridaje que tenían estas cerezas con nuestro Vino de La Viña del Abuelo, la combinación nos dejó sorprendidos. Para finalizar, MiCerezo nos freció probar un Licor de Cereza que se hace en el Valle del jerte que fue el perfecto final para una Cata tan interesante.

Si alguien está interesado, puede escribirnos para hacer pedidos de cerezas a hola@lailusiondelvino.com o acudir a la página web de MiCerezo. También tienen su propia página en Facebook (MiCerezo)

Vamos a subir algunas fotografías del evento (celebrado en La Casa del Abuelo de la Calle Núñez de Arce nº 5) a nuestra página en Facebook.