Ya está disponible el Boletín del Abuelo...

Ya hemos Publicado el Boletín del Abuelo en nuestra página Web (www.lailusiondelvino.com) donde encontrarás eventos, noticias y artículos y temas interesantes tanto de La Viña del Abuelo como de La Casa del Abuelo. No lo dejes de leer.

PRESENTACIÓN DE LA BODEGA FRONTAURA Y DEL I CONCURSO DE VINO AFICIONADO EN LA VIÑA DEL ABUELO

Ayer, Jueves día 27 de Mayo, se celebró en “La Viña del Abuelo” una Cata/Presentación por parte de la Bodega Frontaura, de La Denominación de Origen Toro, dentro de los eventos que dirige a sus socios y amigos para que puedan disfrutar del vino y su cultura, en un marco incomparable como es “La Casa del Abuelo” en la Calle Goya nº 57.

En el Acto, tomó la palabra Dº Ramón Iglesias, miembro del Equipo de “La Viña del Abuelo”, quién abrió el Acto agradeciendo la presencia de todos y comentando la filosofía del Club, así como los eventos celebrados y que se preparan en fechas venideras, especialmente el Concurso de Vino Aficionado que van a organizar para que los amantes del vino puedan vivir realmente la experiencia de hacer vino, seleccionando tipos de uva, las barricas, haciéndolas descansar en la Bodega de un Palacio del Siglo XVI en Toro, etc. Les indicó que estuvieran atentos al Boletín y a las Noticias del Club, así como a su Página Web (www.lailusiondelvino.com), a su Blog (http://lailusiondelvino.blogspot.com) y a su página de Facebook (La Viña del Abuelo).

Detallo las actividades propias del Concurso, desde la Reunión inicial en la casa de Samaniego en Toro (Siglo XVI) con el Enólogo para definir su vino, hasta sus cuatros Premiso: mejor vino, mejor diseño de etiqueta, mejor cuenta de explotación y Vino del año, pasando por el embotellado, la Sala de Barricas y las visitas del Enólogo a Madrid con las muestras, así como que el Enólogo que va a dirigir los aspectos técnicos del Concurso es Don Juan Martín-Hinojal, presente en el Acto como Enólogo de las Bodegas Frontaura y Victoria.

A continuación, presentó a Don Juan Martín Hinojal, Enólogo también del vino de La Viña del Abuelo, quien comenzó presentando el Vino de La Viña del Abuelo, como es costumbre, para después presentar su Excelente vino Reserva del 2005, y se inició un tiempo de acercarnos a la historia de ese vino, su cosecha y su madera, así como todas las preguntas que los presente quisieron hacerle, aprendiendo todos más sobre el vino, sobre sus características y sobre su cultura.
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Don Juan Antonio, amante del vino desde la niñez y de la Música con Pasión, comentó la historia de su Bodega con una narración llena de anécdotas y detalles que hicieron a los presentes disfrutar de la vida de una Gran Bodega Familiar. “La Viña del Abuelo”, para homenajearle, presentó también a Eva y a Emilio, que amenizarían con obras de Bach, Mozart,… los momentos de llenado de las Copas con su Violín y su Contrabajo. El Acto continuó, como es costumbre, catando el Vino de La Viña del Abuelo por parte de nuestro invitado, calificándolo como equilibrado, destacando su color, propio de un vino joven y su aroma a frutos.

Por último, Don Daniel Waldburger, Presidente y Fundador de La Viña del Abuelo cerró el Acto agradeciendo la presencia del ponente y de su vino y animando a los invitados que se unieran a la ilusión del vino y disfrutaran de la Viña y del vino con nuestros próximos eventos, en especial con el Concurso de vino que tanta expectación e ilusión ha suscitado, con la experiencia de ser “Bodegueros” (en la medida de lo posible) de nuestro propio vino.

Comenzó entonces un agradable tiempo de tertulia, la habitual Torta de Queso y el vino entre los presentes.

El Jueves 27 es el día...

Todo preparado para el gran momento. Mañana presentaremos en Sociedad el Concurso de Vino aficionado "La Viña del Abuelo", Coupage de Tinta de Toro. Todos los que esteis interesados no podeis faltar, asistirá también el Enólogo que asistirá a los Grupos en la Elaboración del caldo, Juan Martín Hinojal, Enólogo de las Bodegas Frontaura y Victoria, y estará encantado en resolver las dudas que considereis oportunas.

Recordad que se celebrará en La Casa del Abuelo, de la Calle Goya nº 57 de Madrid.

Cambio de Local de la Presentación de la Bodega Frontaura y del Concurso de Vino aficionado

Debido a las confirmaciones recibidas y el aforo del local, nos hemos visto obligados a cambiar el lugar de celebración, siendo ahora la Taberna de la casa del Abuelo de la Calle Goya nº 57 de Madrid.

No faltéis!!!!

Frontaura Reserva 2005: Nuestro próximo Vino a presentar

Este es el Vino que nos presenta las Bodegas Frontaura y Victoria el próximo jueves 27 de Mayo.

Marca: FRONTAURA RESERVA 05
Tipo de vino: Tinto
Variedades de uva: 100% tinta de Toro
Grado alcohólico: 14
Localización: Viñas viejas Toro. D.O. Toro
Fermentación: Durante 6 días en depósito de acero inoxidable
Tiempo de maceración: 25 días en depósito de acero inoxidable
Maloláctica: En depósitos de acero inoxidable
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés
Fecha de aparición de la marca: Año 2006
Producción anual de la marca: 45.431 botellas 750 ml
763 botellas 1500 ml
Tipo de suelo: Arcilloso y calcareo con ligeras ondulaciones
Comentarios: Proviene de un rendimiento por hectárea de 3.000 kilogramos
Se comercializa en botella bordelesa de 750 ml y 1.500ml
Temperatura óptima de degustación: 16-18ºC.

COMENTARIO DE CATA

De color rojo granate con matices y tonalidades violáceas, de capa alta y muy denso.
Muy abierto en nariz, destaca su elevada intensidad aromática, limpia, fina, elegante y compleja, de carácter frutal y especiado. Se aprecian suaves notas de madera, elegante, bien ensamblada, y aromas mentolado y balsámico.
Vino poderoso en boca, muy expresivo con largo recorrido, franco, profundo. Muy carnoso, generoso en alcohol, muy fresco y firme acidez. De taninos maduros, dulces, suaves y aterciopelados. Un conjunto potente y expresivo con perfecto equilibrio.

PREMIOS Y PUNTUACIONES FRONTAURA RESERVA 05:

- WINE SPECTATOR 2010: 91 puntos
- GUIA PEÑIN 2010 : 90 puntos
- Medalla de Plata: premios AWC (AUSTRIA WINE CHALLENGE) año 2009
- Medalla de Oro: MUNDUS VINI, Alemania, año 2009
- Medalla de Plata: INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, Londres, año 2009
- Medalla de Plata: Premios Zarcillo, España, año 2009

Próxima Presentación: Bodegas Frontaura y Victoria

El próximo jueves 27 de Mayo a las 20,00 horas en el Local de La Casa del Abuelo (situado en la Calle Núñez de Arce nº 5 de Madrid) se realizará la presentación y posterior cata del exquisito Vino Frontaura Reserva, de la Bodega Frontaura y Victoria de la D.O. Toro.
El acto contará con la presencia de Don Juan Martin-Hinojal, Enólogo de la Bodega.
También vamos a presentar nuestro I Concurso de Vino Aficionado “La Viña del Abuelo”, “Coupage con Tinta de Toro”, un Concurso que presentamos a aquellos que quieran tener la Experiencia de hacer vino. El Concurso consiste en la creación por parte de los distintos Equipos que se apunten de una Barrica de Vino haciendo coupage con Uva Tinta de Toro y varios tipos de uvas más, desde su inicio hasta su embotellado, presentación y Cuentas. Los premios serán al Mejor Vino, el mejor diseño de botella, la mejor Cuenta de Explotación y el Vino del Año (influirán en todos los apartados). Si quieres más información, la tienes en nuestra página Web.

También contaremos, como es habitual, con nuestra Torta de Queso de Leche de Oveja habitual en nuestras presentaciones.

La Entrada es gratuita para los Socios de La Viña del Abuelo. Para los no Socios, el importe de la Entrada es de 5 Euros.

Convocado el Primer Concurso de Vino Aficionado de "La Viña del Abuelo" , Coupage de Tinta de Toro

Ya está convocado el I Concurso de Vino aficionado de "La Viña del Abuelo", este año con el título "Coupage de Tinta de Toro".

El Concurso consiste en Equipos de Cinco Personas cuyo objetivo, además de conocer más de la Cultura del Vino, es hacer su propio vino mediante Coupage de los Tipos de Uva que la organización proporcione. Se premiará el mejor vino, el mejor diseño de botella, la mejor cuenta de explotación y el "Vino del Año", un compendio de todos.

La dedicación es puntual, no continua y queremos que empiece en el mes de Septiembre, para terminar en el mes de Mayo, con un par de visitas a la Bodega subterranea donde van a reposar las barricas (Casa de Samaniego, Siglo XVI) y dos encuentros en Madrid para ver como va avolucionando el Caldo.

Dispondrán del Asesoramiento de un Enólogo de reconocido prestigio, quien les orientará en las posibilidades para el coupage en función de los gustos del equipo. El resultado final para cada Equipo, además de los premiados y la experiencia, todas las botellas (unas 45 por persona más o menos) para cada Equipo. Todo ello, por un precio reducido por el que cada botella puede resultar por tres o cuatro euros.

Para más información, escríbenos a hola@lailusiondelvino.com o visítanos en www.lailusiondelvino.com. Te esperamos para vivir juntos LA EXPERIENCIA DEL VINO.

Comienza el Curso de Cata de Vinos

Ayer, a las 19,30 en el Salón de La Casa del Abuelo, en la Calle Goya nº 57, comenzó el Curso de Cata que hemos puesto a disposición de Socios y Amigos. Nuestra Profesora Almudena Pérez Salas nos presentó el Curso y disfrutamos escuchándola hablar sobre la Historia del Vino. El siguiente hito fue comenzar a catar conociendo herramientas del vino (cómo utilizar bien el sacacorchos de dos tiempos, los tipos de copas, el "envinado", las fases de la catas y profundizamos con tres vinos blancos en ellas. Los tres vinos eran muy distintos en las tres fases (visual, olfativa y gustativa) y disfrutamos apreciando las diferencias y aprovecahndo el tiempo en copa para ver su evolución. Los tres visno fueron de Tarragona, de El Hierro y otro de la provincia de Toledo fermentado en barrica.

Terminamos la clase resolviendo nuestras dudas sobre vino y cata, incluso comentando el mundo de las Tapas en la hostelería, Madrid, León, San Sebastián... en definitiva, contando nuestras experiencias en un ambiente agradable y relajado, hasta que casi terminamos las botellas de vino a catar.

Aún hay espacio para algún alumno más, así que si estais interesados, poneros en contacto con La Viña del Abuelo en hola@lailusiondelvino.com . Nosotros seguiremos informando sobre las clases de nuestro Curso de Cata.

DIARIO DE LA VIÑA, 5 de Mayo de 2010

Buenos dias,

Hoy amanece a las 07.15 am con 5ºC. Las previsiones son de nubes y claros con temperaturas minimas de 3ºC y máximas de 14ª. los vientos del norte con fuerza de 18 km/h y escasas probabilidades de lluvia.

Hoy regaremos nuestras plantas y árboles frutales porque hace días que no llueve . La cepa de Ramón todavía no ha brotado y estamos preocupados. ¿ Será la crisis?

Los conejos siguen a sus anchas y cada vez vemos mas madrigueras. Seguramente la semana que viene traeremos a nuestro amigo el hurón Fritz para que ponga orden.

Que tengais todos un feliz día
La Viña del Abuelo